江门市开平haccp认证机构

发布时间：2026-06-27 02:00:00 丨 浏览次数：286

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江门开平haccp危害分析与关键控制点认证科普：

按国际标准或国家标准建立质量管理体系，已成为各类组织实施质量管 理的普遍方式。本章介绍了管理体系的概念，质量管理体系有关标准的产生 和发展，并以GB/T 19001《质量管理体系要求》标准为重点，阐述了质量管理 体系标准的目的、作用和主要内容，以及质量管理体系建立、实施、保持的重 点工作。

管理体系是“组织建立方针和目标以及实现这些目标的过程的相互关  联或相互作用的一组要素”,是协调各方面要素以实现组织目标的管理系统。 质量管理体系就是管理体系中关于质量的部分，即组织建立质量方针和质量  目标以及实现这些目标的过程的相互关联或相互作用的一组要素。

江门开平haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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