江门市恩平区haccp认证机构

发布时间：2025-06-27 02:00:00 丨 浏览次数：117

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江门恩平haccp危害分析与关键控制点认证科普：

对从事不同层级和专业的人员，对同一种质量知识的掌握与应用程度 (如，可分为了解、领会、应用和评价)要求也是不同的。组织应注意识别各类 人员所应掌握的质量知识内容及程度，建立针对岗位人员的质量知识体系， 以便有效开展质量培训。具体可参考本教材附录2。

质量培训的内容有多种分类， 一般可分为质量意识教育、质量知识教育 和专业技能培训。

企业员工应树立“质量第一”的强烈意识。人们常说“意识影响行为，行 为形成习惯，习惯改变性格，性格决定命运”,这说明加强质量意识教育的重 要性。质量意识指对待质量工作的态度和对质量常识的掌握程度，如果员工 对待质量工作没有正确的态度，缺乏严谨细致的工匠精神，即使掌握再丰富 的知识和技能，也容易因此引发质量问题，反之亦然。组织应采用灵活实用 的教育形式，使每位员工理解组织的质量方针和目标，了解自身工作对质量 保证和质量提升的重要性，以及出现质量问题的后果，确保质量意识和文化 在员工中“外化于行，内化于心”。

江门恩平haccp危害分析与关键控制点认证简介：

HACCP即危害分析与关键控制点（Hazard Analysis Critical Control Point），是一种预防性体系，对食品供应链全过程的食品安全危害进行分析和控制，提出必要的预防和纠正措施，建立监控和验证程序，以消除和控制食品安全危 害，保证食品安全。HACCP起源于20世纪60年代美国航空航天局（NASA）的太空食品研制计划，并被联合国粮农组织（FAO）、世界卫生组织（WHO）和美国食药局（FDA）大力推广，是国际上广泛认可和接受的食品安全保证体系，已在诸多国家被强制推行并采信。

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